Strona główna / Sklep / Zestaw startowy wędzarniczy z książką

Zestaw startowy wędzarniczy z książką

Oferta ta przeznaczona jest specjalnie dla osób, które chcą zacząć swoją przygodę z wędzeniem, lecz nie wiedzą jeszcze, co wybrać. Zestaw pozwoli zapoznać się z niektórymi dostępnymi u nas rodzajami haków i wybrać te, które najbardziej nam odpowiadają.

85,00 

W skład zestawu wchodzą:

 

Haki do wędzenia S 3mm małe

Do wędzenia mniejszych porcji, np. pojedynczych filetów drobiowych.

Dane techniczne:

  • Ilość: 5 sztuk
  • Średnica pręta: 3mm
  • Długość haka: 9,5cm

Haki do wędzenia S 4mm

Do wędzenia średnich sztuk mięsa.

Dane techniczne:

  • Ilość: 5 sztuk
  • Średnica pręta: 4mm
  • Długość haka: 14,5cm

Haki do wędzenia podwójne małe

Do wędzenia mniejszych ryb.

Dane techniczne:

  • Ilość: 2 sztuki
  • Średnica pręta: 3mm
  • Długość haka: 12cm

Haki do wędzenia podwójne duże

Do wędzenia większych i cięższych kawałków mięsa, ale również doskonałe do ryb.

Dane techniczne:

  • Ilość: 2 sztuki
  • Średnica pręta: 4mm
  • Długość haka: 20cm

Haki do wędzenia potrójne

Do wędzenia ryb – dodatkowo dzięki rozpórce ryba wędzi się również od środka.

Dane techniczne:

  • Ilość: 2 sztuki
  • Średnica pręta: 4mm
  • Długość haka: 20cm

Haki do wędzenia kurczaka/boczku

Do wędzenia całych kurczaków lub boczków.

Dane techniczne:

  • Ilość: 1 sztuka
  • Średnica pręta: 4mm
  • Długość haka: 19cm

Sznurek wędliniarski

Służy do przewiązania wędlin podczas wędzenia.

Dane techniczne:

  • Ilość: 1 sztuka
  • Waga: 100g
  • Kolor: biały
  • Skład: len i bawełna

Siatka wędzarnicza

Siatka ta jest idealna do większych szynek, bardzo dobrze się rozciąga i jest łatwa w aplikacji na szynki. Dzięki niej szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt.
Siatka zachowuje swoje walory w temperaturze do 125 stopni Celsjusza.

Dane techniczne:

  • Ilość:  2 metry
  • Typ: EXTRA 18/36/3 EB/150
  • Kolor: biały

Książka o wędzeniu i nie tylko

Potężny zbiór informacji i praktycznych porad pomocnych na każdym etapie wędzenia.

Działy:

  • historia i metody wędzenia
  • dobór i przygotowanie drewna
  • wytwarzanie i działanie dymu
  • inne paliwa do ogrzewania wędzarni
  • rodzaje i budowa wędzarni
  • gdzie jeszcze można wędzić
  • najczęstsze błędy w wędzeniu
  • peklowanie, solenie, płukanie i suszenie
  • dodatkowe wyposażenie
  • wędzenie mięsa
  • wędzenie kiełbas
  • wędzenie ryb i owoców morza
  • wiele, wiele przepisów

Nasze haki u naszych klientów:

Grill pałąk zamontowany u klientów